骞里眼 | 印度Chai Point，不是“喜茶”的复制
1713印度，茶饮消费大国，茶文化历史悠久。据相关数据显示，印度年均消费十亿公斤茶叶，但是60%的消费场景都发生在街头路边。近年来，得益于印度城市化进程的提高，中产阶级购买力的提升，互联网、物流行业的日益发展，印度的茶饮和咖啡市场快速发展。各大茶饮店如雨后春笋般接连涌现。
ChaiPoint，印度最大的茶饮连锁品牌。在2019年，覆盖印度20个城市，门店数量达150个，超过星巴克和塔塔集团合资的子公司“印度星巴克”。 不仅是复制茶饮连锁店 ChaiPoint是由Amuleek SinghBijral创立于2010年面向印度白领群体的茶饮连锁品牌。ChaiPoint在商业园区面向大型企业客户开设迷你店和定制店，在提供舒适的环境和覆盖的无限网络外，配合大型企业客户快速聊天与饮茶的需求进行装修，设置更多固定的桌子，但很少设置椅子。这种迷你店和定制店在印度有50余家，占据门店总数量的三分之一。 ChaiPoint面向中小企业和一般的消费者则进一步更新Grab-and-Go（即买即取）的消费模式。开发官方同名app，建立自有配送团队“Chai-on-call”并与印度快速发展的Swiggy，Zomato和UberEats等外卖配送平台合作，保证茶饮能够在30分钟之内送达至消费者手中。在此基础上，研发“烧瓶”式包装，能够让茶饮在40-60分钟内保持热度。使用可降解材料制作外卖包装以及碟子、碟子等餐具，以降低对环境的污染。据Chai Point官方数据显示，店内饮品的复购率为35-40%左右，复购频率为每月3次以上，在2018年-2019年间，其业务也获得了350％的增长。
从数据不难看出，Chai Point是一个稳步发展的茶饮连锁店，但是它是否只是一个简单的茶饮连锁店呢？答案当然是否定的。 技术出身的Chai Point创始人Amuleek Singh Bijral更希望让Chai Point在印度科技创新行业快速发展的环境下，成为一家以技术和数据驱动的科技创新公司。为此，Chai Point也在C端已经建立起坚实的用户基础的背景下，进一步转向B端市场。 技术驱动的科技创新公司 面向企业、创业园、商场等B端市场，Chai Point依据云服务平台Shark，进一步推出了智能自主茶饮终端“BoxC.in”。向B端用户收取一定的租金并为其提供茶叶、香料等原材料，Chai Point则通过BoxC.in为用户提供4个品种的新鲜茶（经典茶、马萨拉茶、elaichi茶和姜茶）、热巧克力、牛奶以及现磨咖啡等。企业员工通过Chai Point自主的电子钱包或印度最大的在线支付平台Paytm进行支付。
据相关数据显示，Chai Point在印度的8个城市中有300多台正在使用的机器，B端客户约1700个。而由B端用户带来的销售量也相当可观，通过BoxC.in带来的销售额占其总销售额中的40%到45%。因此，在Chai Point2018年获得由ParagonPartners领投的2000万美元的C轮融资之后，Chai Point的创始人更是当即决定将其将用于BoxC的销售、市场营销和服务运营。进一步提升其为B端的服务能力。 一家茶饮连锁公司？一家由技术驱动的科技创新公司？可不仅限于此。在满足连锁店和企业内的消费场景的基础上，Chai Point进一步发掘家庭茶饮的消费空间，迈入茶饮零售行业。 全渠道的新零售战略 ChaiPoint面向家庭茶饮消费场景，用纯天然的香料与优质茶叶制成茶包，全方位地满足印度人的茶饮消费需求。茶包产品一方面依托线下体验店已有的消费场景进行售卖，另外一方面，抓住印度互联网行业带来的线上购物这一消费场景，和Amazon、Flipkart等电商平台合作，将Chai Point的茶包产品销往全国，进一步拓展市场并为后期线下门店的拓展奠定基础。
在立足全方面的消费场景不断开拓市场的基础上，Chai Point还不断地构建全渠道的生态系统，进一步完善仓储、物流和订单管理功能；更新云服务平台，为其业务扩提供数据支持；在供应链、技术和运营方面投入大量资金。Chai Point在印度以食品和时尚为先导的消费品市场上一路高歌猛进。 然而在未来市场潜力无限的基础上, Chai Point也对自身产品的质量提出了更高的要求。Chai Point自有茶园并管理茶叶的生长、采摘、采购的全过程。除此之外，无论在茶包中还是在即饮茶饮料中，均采用新鲜的柠檬、姜等原材料，进一步优化品质，保证产品质量。 ChaiPoint，面向B端用户提供智能终端系统，面向C端用户全方位地满足其消费场景，优化用户体验，面向消费品市场采取全渠道的新零售战略。随着印度茶饮消费市场持续升级，Chai Point也不断提升品牌实力，在保持印度最大的茶饮连锁品牌的基础上，搭建可持续发展的生态系统。 那么，在2020年的印度茶饮市场上，Chai Point又会如何开花结果呢？且让我们拭目以待。
