揭秘！2025年消费者行为四大关键趋势！健康和保健产品将持续增长

预计到2025年，消费者将信心满满，但会更明智地消费，并专注于健康和保健以及拥有强劲产品表现的品牌上。

数据公司Numerator发布了《2025年愿景报告》，该报告利用其专有的购买和调查数据，揭示了今年将推动消费者行为的四个关键主题。

Financial Standing Numerator表示，消费者信心正在上升，虽然中高收入家庭推动了经济复苏，但低收入消费者直到最近才恢复到2021年中期的支出水平。

根据Numerator的数据，在截至2024年11月30日的最近12个月中，低收入消费者的消费额增长率为3%，而中等收入和高收入消费者的消费额增长率分别为6%和14%。有限服务餐厅也是如此，分别增长了9%、10%和18%。

2024年，普通商品仅在高收入家庭中出现增长（+9%），低收入家庭的销售额下降（-2%），中等收入家庭的销售额持平。

近四成（39%）的消费者表示，他们对未来一年的主要担忧是物价上涨（当考虑到整个国家时）。

2025年最大的消费趋势之一是健康和保健产品的持续增长。

注重健康的消费者正在将这一趋势扩展到他们生活的各个领域，甚至重塑了宠物健康和以健康为中心的美容产品等类别。

Numerator表示，消费者越来越倾向于通过食物获取营养，超过三分之一（36%）的美国消费者这么认为，33%的人表示通过食物和补充剂获取营养，19%的人表示主要通过补充剂获取营养。

随着2025年消费者对健康饮食的关注，关注的营养素正在发生变化。消费者计划在2025年比去年更密切地关注饮食中的蛋白质（39%）和纤维（28%）。

产品的性能。Numerator表示，日益复杂的消费者环境要求品牌既要有创意，又要精准。

回头客正在推动品牌的增长。平均而言，2024年增长最快的100个品牌（由Numerator确定）提高了家庭渗透率（+2.5个百分点）和购买率（+7.6个百分点）。

值得注意的是，增长是由重复出行驱动的，获胜品牌增加家庭平均出行次数的速度比竞争对手快近5倍。

亚马逊无限的货架空间让品牌很难在这家在线零售商面前脱颖而出。2024年的顶级品牌正在就自己的亮相地点做出战略选择。

拥有实体货架空间的零售商（尤其是大众零售商、好市多（Costco）以及Whole Foods、Trader Joe’s和Sprouts等以健康为导向的零售商）在推动销量和知名度方面发挥了关键作用。

与2020年和2021年的品牌可用性意味着短缺和库存不同，Numerator表示，2025年的品牌可用性意味着在消费者购物的地方满足他们。

消费者想要更吸引人的体验式购物体验。尽管电子商务占据主导地位，但随着消费者对购物的看法正在改变，实体零售可能会反弹。

当被问及他们更喜欢的购物环境时，更多的消费者表示他们喜欢有很多商店的购物中心（2024年为43%，2022年为34%），将购物视为社交（24%对17%），并喜欢以社区为基础的商店（22%对15%）。

Numerator表示：“与许多预测相反，由于可支配收入增加和通胀下降等有利因素，消费者在2024年继续将支出维持在较高水平。”

“到2025年，尽管收入增长，但预计消费者仍将对价格敏感，但会继续想方设法购买能带来快乐的体验和商品。”

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