短短 8 年，土耳其品牌称霸美国酸奶市场

不可否认的是，酸奶在全世界范围内早已流行开来，发达的国家和地区甚至有50%或以上的液体乳市场被酸奶占据。酸奶品类竞争愈演愈烈激烈，酸奶市场也逐渐趋于饱和。

海外的酸奶市场也长期被Yoplait 、Dannon等老品牌垄断。但谁也想不到，短短8年，从废弃卡夫工厂起家的土耳其酸奶品牌Chobani竟超越了家喻户晓的 Yoplait 和 Dannon ，成为了美国和澳大利亚排名第一的希腊酸奶品牌！

今天，小编就带大家来解析一下Chobani的发家之路～

Ulukaya坚持让自己的酸奶进驻大型超市的酸奶区，虽然大多数大型超市要求至少 10,000 美元，甚至 100,000 美元的进店费。

为了能更好的进驻市场，Chobani依旧花了大量的时间与零售商谈判在酸奶售出时分期付清进店费。

尽管价格稍高的Chobani与其他普通酸奶品牌并排放置在超市的乳制品区，但是这并没有减少人们对Chobani的购买欲望。

因为Chobani是首家将传统希腊酸奶乳清过滤工艺投入工业生产的酸奶品牌，同时还以醇厚口感以及健康属性征服了消费者。

Chobani并没有局限于线下市场，它还试图利用社交媒体平台来建立粉丝群体，聆听消费者的声音，并且通过举办一些线上活动来引起关注。

截至目前，Chobani的Facebook已经拥有了上百万名粉丝，而Instagram在前不久也突破了20万粉丝。

Chobani 深知与消费者建立关系的重要性，所以品牌不仅会亲切地称呼他们的粉丝为 Chobaniacs，还会在Chobani新口味发布时，向数百名粉丝发送样品包。

不仅如此，Chobani还会定期在社媒平台上更新酸奶食谱，吸引消费者参与活动以及在社媒平台上发布相关的美食照片，让Chobani的讨论度一直居高不下。

Chobani 在上市五年内成长为 10 亿美元的酸奶帝国，到 2011 年领跑美国酸奶市场，Chobani在美国的市场份额从 2007 年的不到 1% 飙升至 2013 年的 50% 以上。

Chobani的成功在很大程度上要归功于其高效的社交媒体策略。

一开始，Chobani只有 5 名员工，缺乏庞大的营销预算进行线上广告投放，所以Chobani很聪明地利用了社交媒体接触了许多小量级博主，在 Facebook、Twitter、YouTube、Pinterest 和 Instagram 上积极参与活动，这个举措产生的热议让Chobani在开创初期就收获了许多关注。

除了长期与美食博主alexawhatsfordinner合作，进行酸奶食谱研发，为Chobani留住忠实消费者；