未来新零售的发展趋势
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新零售行业现状与前景
新零售行业是指结合了线上线下资源，整合了电商、O2O、智能物流、支付等科技服务，提供新型高效快捷的消费体验，运用大数据智能分析实现深度定制化服务的零售模式。
随着人们消费观念的转变，新零售行业面临的市场机会也越来越多，其核心技术的不断发展，包括大数据、人工智能、物联网等都将为新零售的发展注入源源不断的活力。
新零售的六大趋势和实操
一，技术依然是新零售发展的驱动力，新零售的产生本身就是移动互联网、物联网和大等技术日益成熟的结果，随着人工智能、AR/VR、生物识别、图像识别、机器人等技术更加成熟，应用门槛大幅降低，新技术层出不穷，部分的零售企业将不断应用新的科技，提升消费者的全程体验，同时降低运营效率降低成本。
二、全渠道经营
传统的零售业以顾客的单渠道购物为主;互联网出现后，多渠道购物开始盛行;社会化媒体出现后，开始了跨渠道购物的尝试;移动社会化媒体普及后，人类开始进入了全渠道购物阶段。
在全渠道条件下，购物的主动权掌握在消费者手中，消费者可以借助各社交媒体对零售商终端进行选择，享受的购物体验。从零售商的角度来看，全渠道就是在多渠道的基础上，对各个渠道进行整合，让各前台、后台的系统实现一体化，为客户提供一种无缝化体验。从消费者角度来说，全渠道就是可以让消费者在一个渠道挑选产品，在另一个渠道进行比较，后再选择第三个渠道进行支付购买。
三、场景化体验渗透产品和服务
1、首先，企业产品会根据场景设计功能，强化用户体验。比如你想坚持跑步，但是常常因为各种原因半途而废，这时候，你是不是希望有一款工具可以激励、督促你呢?这时微信就开启了微信运动功能，通过记录用户步数、和好友PK等模式进行运动激励。一个单纯的跑步运动，变成了一个包含诸多场景的运动体验。
2、其次，产品体验不足时，企业会建立适当的服务场景打动客户。比如我们买房，如果看到的都是毛坯势必兴致大减，而看到样板房就会有“家”的感觉从而刺激购买欲望。通过场景来打动客户的购买欲望，激发消费者的共鸣，促进产品和服务的销售。
四、社区成为流量主要入口
在场地租金攀升、企业利润下降的大环境下，门店越开越小已成为中国实体零售不可阻挡的发展趋势，便利店、精品超市、社区型购物中心等社区商业将成为零售企业寻求转型升级的重要方向。伴随中国社区零售整合、全渠道发展进程逐步加快，投资成本低，成熟周期短的社区零售必将成为支撑行业发展的重要推手。从长期发展来看，“小而美”的社区化零售业态将更符合新形势下消费市场的客观需求。社区作为线下主要流量入口的作用将愈发重要。
五、重构供应链
传统的供应链是层级式的，低效复杂。到了纯电商的供应链阶段，虽然是点对点的，但线上线下却是分离的。新零售将重构供应链，包括：
1、智能分仓。
针对不同区域安排商品的种类和数量。比如蒙牛通过开设前置仓，将蒙牛的爆款商品能够以快的速度、送入600万家小店，速度提升了300%，同时节省了两道经销商环节，时效的提升非常明显。
2、“以店为仓”。
将门店作为仓库的载体，实现店仓结合。雀巢所采用的“实库虚库一盘货”就是典型的店仓结合，通过本地仓和门店发货，次日达和当日达的比例都得到了大幅提升。
3、柔性供应链。
无论是商品流、信息流还是现金流，都需要快速响应。比如五芳斋的“C2B供应链”，让消费者选粽子的馅儿，选后快速反馈到工厂加工，快速配送到消费者。
六、驱动制造
新零售时代通过驱动制造，主要表现有：
1、倒逼产能配置。
美的在以前是典型的工业化制造企业，多年来美的洗碗机在国内的市场都不足1%，2015年阿里和美的合作，通过大分析判断洗碗机将爆发，帮助美的培育市场，生产定制款的洗碗机。2016年一年时间增长了1900%。
2、驱动即时定制。
亿滋联合天猫曾经搞过一个特别定制奥利奥音乐盒的活动，用户进行个性化选择后点击开始定制，从下单那一刻起就开始生产，省略了所有中间环节，从下单到收货时间可以压缩到7天。
3、打通产业链。
2017年，鄂尔多斯打通所有库存，启动大逆向开发、备料、生产、推广、零售，月底天猫秋冬新风尚，系列货品预售上线，以驱动生产。
零售业的发展趋势
一、恢复常态
2022年中央经济工作会议上，对于2023年的工作重点，第一条即是“着力扩大国内需求。要把恢复和扩大消费摆在优先位置。增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景。”这为2023年的零售业发展确定了基调。
零售的恢复在不同业态、不同品类会有较大的差异。从业态上看，经营品质和个性化的可选消费业态，将迎来较强的反弹，包括百货、购物中心、奥莱等业态。作为一个简单的对比，2021年在某些时间点和某些区域，疫情有缓和的迹象，当年反弹最好的就是百货业态，企业销售和利润普遍大幅提高。而2023年市场的信心明显好于2021年，因此必将迎来更大的增长。
从品类看，由于放开餐饮、正常上班等政策，疫情期间全家人居家生活的情况改变，个人消费中的必需消费品下降，而因疫情造成的婚庆延期产生的金银珠宝需求、因商务活动增加产生的美妆和正装需求、因外出游玩产生的户外用品需求将得到巨大释放。
二、回归根本
疫情三年，零售业开展了很多创新，特别是线上业务得到快速发展。2023年，零售业将会继续保持创新的动力，但经营的重点应该是回归根本，进行经营能力的比拼。
首先是商品经营能力或者说是商品力。向消费者提供实实在在、物有所值的商品，可能比一些花哨的创新更有意义。这其中包括产品定位、采购、招租、供应链和供应商管理、成本控制等多个方面。
其次是顾客服务水平或者说是服务力。零售的核心就是围绕产品和服务做文章，优秀的服务可以在一定程序上弥补其他方面的不足。在数字化时代，服务向前和向后大大延伸，线下零售企业应该充分利用各类场景和工具，不仅在店内服务好顾客，在店外也为顾客带来良好的体验。
第三是成本控制和盈利能力。三年疫情已经吃掉了企业很多积累，新的一年，一定要守住企业的生存之本，保持充足的现金流，实现盈利。
三、追求价值
回顾这几年生意依然火爆的企业，核心共同点就是“价值”，要么是高端奢侈品店的产品独一无二，要么是必需消费品业态的价廉物美。受持续疫情影响，有相当一部分的消费者的可支配收入降低，对消费的信心偏弱，所以对价值的需求就更为强烈。
从全球零售业来看，价值消费的业态主要包括折扣店（包括软折扣、硬折扣、尾货折扣等），均价店、会员店、奥特莱斯等。其中硬折扣在经济发展下行的市场最受欢迎，如在欧洲发展最快，近几年引入国内，但规模一直不大；尾货折扣主要是近几年在国内市场发展起来，受供应链等制约，规模有限。均价店以美国和日本发展最为突出，有门店几千、上万家的大型连锁企业。会员店以美国的开市客和山姆两大体系为主，均已进入中国市场，并快速发展。奥特莱斯也是在国内发展较快的业态，无论是城市奥莱还是文旅奥莱，除了已开业项目，还有大量项目在筹备中。
这些业态中，势头正劲的是会员店和奥特莱斯，有些门店的业绩令同行羡慕，他们的顾客盈门和其它一些商场的门可罗雀形成鲜明的对比。可以预见，这两种业态仍将是2023年发展最快的。
四、流量为王
在疫情前的2019年，零售行业就已进入存量时代。2023年，零售企业的外延开店扩张的基础薄弱，动力不足，企业的经营仍将以存量的门店和存量的客户为主，后者是前者生存发展的基础，流量为王在2023年将得到更为明确的印证，并且对于线下零售来说，更是生死存亡的关键。
零售企业现在面对的顾客，是被疫情改变了习惯的消费者。他们熟练并且习惯于使用线上下单，他们通过网络提前详细掌握意向购买商品的情况，他们乐于在社交媒体中分享购物体验。如果想抓住这些流量，必须改变传统的经营模式，改变固有的顾客服务手段。
以往企业的会员部和客服部，是核心业务部门之外的边缘部门，他们位卑言轻，只有在提供
一点会员数据，或去解决个别难缠的顾客时，才显示他们的作用。现在是时候强化他们的作用了，他们和商品部门是企业的两只手，两手抓两手都要硬。
商业已从产品和渠道为王的时代到用户运营时代，疫情放开后线下回归是大趋势，企业为了恢复增长使出浑身解数争夺消费者，这种局面已经开始。
五、提升体验
良好的体验是增加顾客粘性的重要手段，是顾客来店购物并且复购的主要理由。反过来说，如果一个消费者在某家门店有不好的体验，他大概率不会重复光顾。不好的体验可能是被漠视，没有导购及时服务；可能是被欺骗，例如商品或服务价格明显高于其它渠道的价格；也可能是鄙夷门店陈设，或是对售后服务的不满。
体验是顾客的综合感受，从零售商的角度，可以做的事情很多。不仅仅是增加儿童、餐饮、冰场等体验的商户，还要有体验的场景，如时尚的卖场陈设布局，以及场景式、沉浸式购物体验；更要有体验的商品（如试吃、试用、试穿）和体验的服务（宾至如归的感受）。
在我们开展这些工作的时候，商品与服务中就凝聚了“体验价值”，而消费者愿意为优秀的体验付费。
六、追求健康
如果问现在消费者最关心的是什么，健康可能是排在首位的，2023年远离疫情是所有人的希望。保持健康有很多手段，如合理的饮食、适当的运动、劳逸结合、乐观的精神等。这些每一项都影响零售商的商品和服务的提供方式。
如在饮食方面，零售商可以在厨卫产品和各类食材方面做更多文章。最近的一份《Z世代饮料消费调查报告》显示，近八成Z世代消费者重视健康养生，购买饮料时首选无糖或三分糖。Z世代尚且如此，更不用提60后、70后了。
如在运动方面，具体体现在运动器材和运动服装等品类。有数据显示，2021年中国运动鞋服市场规模达3858亿元，预计到2025年中国运动鞋服市场规模将达到5989亿元。其中国产运动品牌在千禧青年中的认知度普遍较高。
七、整合重组
整合重组是每一次大的市场波动后市场的必然反应。三年疫情造成的波动是史无前例的，大部分企业的现金流和净利润大幅下降，无论哪个业态，亏损企业的占比超过以往任何时候。同时市场又开始向好，这种拐点时间，正是资本最活跃的时期。
有的企业经营困难或者失去了信心，在主动寻求合作伙伴。有的企业看到市场机会，在市场低点进行主动投资。有的是政府在重新布局，整合国有资源。在过去的一年中，已经有广百股份和广州友谊、重庆百货和重庆商社的重组。
可以预见，2023年的整合重组案例将会明显增加，其中主要是同业态整合，增加体量和竞争力，也会有个别异业重组，进行资源互补的情况。
八、数字化升级
零售业由于场景丰富，触点多元，一直是数字化应用最为活跃的行业，各种应用模式、各类数字化产品和工具层出不穷，加之企业不断提升的数字化团队，以及日益强化的应用和运营能力，有很多已得到市场的印证。
数字化升级，将主要是围绕四个方面做工作。一是顾客数字化，包括私域、存量、增量、会员标签、推送等工作；二是消费场景数字化，包括停车、收银、大屏等的管理；三是消费流程数字化，从顾客进行商品选择，到结算，到售后和评价等的全流程数字化；四是工作场景数字化，这是内部分销办法、专柜收银、合同管理、各类审批等各类办公管理的数字化。
可以说数字化是适应消费模式变化的重要手段，是提升体验增加复购的有效途径，是提高运营效率的主要抓手，更是零售发展的大方向。
现代零售经过三十多年的发展，2023年注定是一次大的分水岭、转折点，市场总体向好，企业也必将重回向上发展的轨道。而把握趋势，抓住要点，能够让企业走得更稳，更远！
实体零售业的发展趋势
将朝着数字化、智能化、个性化方向发展。随着消费者需求的变化，实体零售业将逐渐实现数字化转型，利用大数据、人工智能等技术提高运营效率和服务质量。
同时，智能化技术也将被广泛应用于实体零售业，例如智能支付、智能推荐、智能客服等，为消费者提供更加便捷、个性化的购物体验。
超市零售业发展趋势
超市零售业的发展趋势表明，未来超市零售业都将继续向无人自助、智能化发展，并在内容上搭建新的消费体验和服务模式，来满足消费者对更全面、更便捷的服务的要求。
超市零售业还将探索大数据技术用于销售决策，实现更加精准的推荐和推送服务，从而促进企业有效成长。
