高曝光带动高客流,看海底捞以直播探索东南亚“出海经”
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随着中国文化在国际日益受欢迎,中式餐饮也在适当地推陈出新,国际市场对中式餐饮的接受度不断提高。在全球经济复苏、政策逐步放开的背景下,2023年亦被称为中餐出海“元年”,瑞幸咖啡、蜜雪冰城、正新鸡排等大量连锁餐饮品牌走向全球,寻找第二增长曲线。
本文将借此回顾中餐出海“吃螃蟹”的成功品牌——海底捞。海底捞作为最早一批走向海外的中式餐厅,其瞄准中餐最大细分赛道——火锅,成功带动中式风味征服世界多国人民的胃。在其深入扩张东南亚市场的阶段,钛动科技曾帮助海底捞加码 TikTok 直播引流,在初期接入 TikTok 直播经济形态之时赋能品牌方平稳落地,收获可观流量。
01
火锅上桌东南亚
作为中餐出海的“排头兵”,海底捞的海外扩张规模超越许多国内餐饮品牌,其全球影响力可见一斑。海底捞出海已超过十年时间,迄今为止其出海版图覆盖13个国家,餐厅数过百,其中绝大多数门店位于东南亚地区。

线下:联名米菲IP,并邀请本土达人真实探店,生产门店种草内容 线上:围绕“新春礼盒”、“神仙吃法”、“新春菜品”多角度策划直播脚本,密集直播预热,拉升流量

03
推动“中国风味”出海
中餐出海近年来热度持续升温。虽然“萝卜青菜,各有所爱”,但火锅品类独有的用餐形式及标准化的食材处理流程,巧妙解决口味适配的难题。凭借其易标准化属性和文化内涵,火锅或将成为中餐出海中最具成长性的品类。


随着中国文化在国际日益受欢迎,中式餐饮也在适当地推陈出新,国际市场对中式餐饮的接受度不断提高。在全球经济复苏、政策逐步放开的背景下,2023年亦被称为中餐出海“元年”,瑞幸咖啡、蜜雪冰城、正新鸡排等大量连锁餐饮品牌走向全球,寻找第二增长曲线。
本文将借此回顾中餐出海“吃螃蟹”的成功品牌——海底捞。海底捞作为最早一批走向海外的中式餐厅,其瞄准中餐最大细分赛道——火锅,成功带动中式风味征服世界多国人民的胃。在其深入扩张东南亚市场的阶段,钛动科技曾帮助海底捞加码 TikTok 直播引流,在初期接入 TikTok 直播经济形态之时赋能品牌方平稳落地,收获可观流量。
01
火锅上桌东南亚
作为中餐出海的“排头兵”,海底捞的海外扩张规模超越许多国内餐饮品牌,其全球影响力可见一斑。海底捞出海已超过十年时间,迄今为止其出海版图覆盖13个国家,餐厅数过百,其中绝大多数门店位于东南亚地区。

线下:联名米菲IP,并邀请本土达人真实探店,生产门店种草内容 线上:围绕“新春礼盒”、“神仙吃法”、“新春菜品”多角度策划直播脚本,密集直播预热,拉升流量

03
推动“中国风味”出海
中餐出海近年来热度持续升温。虽然“萝卜青菜,各有所爱”,但火锅品类独有的用餐形式及标准化的食材处理流程,巧妙解决口味适配的难题。凭借其易标准化属性和文化内涵,火锅或将成为中餐出海中最具成长性的品类。









广东
12-18 周四











