美国，这个行业订单已经接不过来…

最近，不少美国民众开始在后院养鸡，经营母鸡租赁生意的商家也忙不过来了。这场大型“养鸡运动”的起源是禽流感暴发导致的美国鸡蛋短缺危机。

据美联社今年1月相关报道，过去一年间，美国共有约5800万只禽类因禽流感疫情遭扑杀，其中超过4300万只为蛋鸡。在艾奥瓦州等主要产蛋区，部分养鸡场损失逾100万只鸡。禽流感疫情叠加饲料和运费涨价，养鸡场运营成本上升，导致美国国内市场鸡蛋价格不断上涨。

美国兴起“租母鸡”

据央视财经3月11日报道，美国加州希尔兹堡市的一位经营“母鸡租赁”业务的农场主埃里克·斯特罗瑟表示，由于最近需求强劲，他在当地的农场已经租出了所有的母鸡。

加州农场主埃里克·斯特罗瑟表示，“鸡蛋价格飙升、超市缺货，确实吸引了很多顾客到我的网站来查看（母鸡租赁）服务。”

日美家禽养殖和鸡蛋市场的动荡是此轮禽流感造成影响的缩影。根据世界动物卫生组织的数据，从去年10月初到2月3日，全球共计超过1亿只家禽因禽流感死亡或被扑杀，是同比数据的三倍多，其中蛋鸡受到的打击最大，行业短期复苏前景极为严峻。