杀猪盘？深度剖析霸榜烧烤爪类目的新晋爆款chicken shredder

11月底我们在用Sorftime PC软件版找爆款产品时看到一个非常有意思的产品—鸡肉碎肉器。

（设置的条件是：在全品类里寻找月销量1000以上，评价数量10以下，售价15美金以上，第三方卖家，中国卖家）

（图1 Sorftime产品看板）

我们看到这个产品外观是比较新奇的，之前没有见过，不像是常规产品，且11月28号上架就卖到了2000的预估月销量（日出70单左右），于是带着好奇心我进一步的分析了这个产品所在的细分市场。（这个产品属于烧烤爪这个细分类目的，为了方便分析，我删除了其它不相关产品）

（图2 sorftime烧烤爪类目产品数据）

（图3 1688此产品批发价）

（图4 sorftime计算器单个产品利润计算图）

（图5 Newreleases榜单）

图2我们可以看到这个产品的销量是非常不错的，特别是结合了产品上架时间看，绝大部分产品是在11月30号左右上架的，这个销量简直就是爆款了。而从售价来看，产品成本仅为20元人民币左右（图3），结合Sorftime的利润计算器（图4）我们得出了如果做fba，这个产品的投资回报率在165%，单品毛利高达8.5美金，并且该产品还霸榜了Newreleases榜单。

但随后我发现这个产品几乎清一色的都是FBM发货的，而自发货卖得这么好，且一下子涌出了这么多同款产品，这不禁让我们联想起了前几个月闹得沸沸扬扬的供应商“杀猪盘”事件。事出反常必有妖，那么这个产品会不会就是“杀猪盘”陷阱呢？

作为工厂或者供应商，难免会遇到一些库存滞销的现象。因此有一些无良供应商就想出了一个既能快速清理库存又能捞钱的方法。

他们先是去注册了或者购买了大量的亚马账号（炮灰号），然后通过自发货的方式上传自己的库存产品。接着采取站外超低折扣促销的方式投放大量的促销渠道，使得产品在站内照成“爆单”的假象。

新手卖家看到，有这么多链接自发货都能把这个产品给做爆，于是赶紧联系供应商，想要拿批货试销一下。结果得到的回应是：有最低起订量（500或者1000），且不接受讲价。给的理由是：现在市场太火爆了，供不应求，所以得有订货标准。作为不明真相的小白，就这样上套了。

后续供应商便会以各种理由拒绝退款，最后直接牺牲炮灰店铺，玩失踪，一切损失小白卖家只能自己承担。

因此“杀猪盘产品”的特点是：

首先，这个产品是符合“杀猪盘”产品一个最明显的特征：大量自发货卖家，销量都在短期内暴增。但仅凭这点我们是无法直接判断这个产品就是套路局。

于是我们先是查看了几个卖得不错的店铺，确认他们是否属于新店。

（图6 三个排名较为靠前listing的店铺，点击可查看大图）

这里我们可以看到这些卖家店铺的产品都是铺货的模式，虽然有一定的产品，并且也都有一定的销量，但数量很少，还是有“炮灰店铺”的嫌疑的。

其次，查看一下这些产品是否有做站外推广。我们查找了谷歌，Facebook，ins，youtub等卖家常用的推广渠道。其中谷歌，ins，youtub采用的是查品牌名的方式，如果有误欢迎指正（这里没有去查折扣网站，因为折扣网站有一定的门槛，所以不太适合）

（图7 部分站外推广搜索结果，滑动查看）

从图7中可发现，我并没有找到相关的站外推广记录，因此这里大概率这个产品不是通过站外推广的方式卖起来的。

第三，我们需要验证这个产品是否有真正的搜索热度。为了让调查更为严谨，我找了参照链接，那就是图9：3-1硅胶刮刀工具。这个产品是知无不言论坛卖家朋友总结出来的“杀猪盘”产品之一。

（图8 知无不言论坛截图）

（图9 3-1硅胶刮刀工具Asin流量词反查）

（图10 chickren shredder关键词流量）

（图11 谷歌趋势中两种产品关键词搜索热度对比图）

我们通过Sorftime关键词看板的Asin流量反查功能对3-1硅胶刮刀工具和chicken shredder两个产品进行了流量反查，3-1硅胶刮刀工具目前最核心的相关关键词搜索排名为12万名（图9），而chicken shredder有三个核心关键词排名分别为9893，31149，43809，均远高于前者，而且还是在周排名变化这个维度中，搜索排名下降非常多的情况。这说明，至少在近段时间内，这个鸡肉碎肉器（chicken shredder）有着实际的很高的搜索热度，而这个卖家是比较难操控的。这一点和“杀猪盘”套路有着比较大的矛盾点。

为了排除时间关系，我进一步的将两个产品的核心关键词放进了谷歌趋势中进行了比较，并加了了bbq claw这个普通的搜索词来做比较。于是我们发现，3-1硅胶刮刀工具的相关关键词在过去的一整年中都没有明显的变化，一直处于一个非常低热度的状态。而鸡肉碎肉器（chicken shredder）的关键词在11月14日前后关键词搜索热度上升得非常高，随后几天又有所下降，但依旧保持着一定的热度。说明消费者是真实在搜索这个产品，并且想购买这个产品的。

据此我们基本可以得出一个结论，这个最近很火爆的Chicken shredder并不是供应商所设下的杀猪盘套路！

但还有一个核心问题没解决：

为什么这个产品销量会暴涨，并且还都是自发货卖家呢？

（图12 tiktok截图，滑动查看）

Tiktok有一位叫劳伦托克的博主，她是一位喜欢在亚马逊购物并分享产品的宝妈。在11月13号的时候她分享的这个chicken shredder视频突然火爆，播放量达到了2850万，更是有370万赞和3.9万条评论。于是接下来几天她便发了好几条视频在介绍这个产品。

或许是恰逢圣诞节，很多家庭需要大量制作传统食物，加上这条视频的爆火使得这个产品瞬间成为炙手可热的爆款。

而做铺货的卖家或者关注抖音爆款视频的卖家就敏锐的嗅到了商机，通过FBM的形式迅速的上链接（FBA可能来不及），通过时间的发酵吸引了更多卖家的加入，造就了现在这个局面。

（图13 美国专利局外观专利文件截图，点击查看大图）

（图14 专利拥有方在亚马逊上的链接）

通过查美国专利局网站输入关键词kichen meat sherdder，我们可以查到，这个产品早在14年Infution Living这家公司就申请了外观专利，并且专利要到2029年才算到期。并且这两个链接目前亚马逊的排名和销量都是很不错的。这就意味着，如果我们直接上一摸一样的产品而没有取得授权的话，将会面临专利拥有方的侵权投诉，从而被下掉链接，甚至封店！

我们认为，解决方案还是有的。这个产品并不是一个完全没有用的东西，不然也不会突然之间在Tiktok爆火。这说明美国消费者对于更为方便的高效的碎肉工具是有需求的。

烤肉和鸡胸肉作为美国人传统的主要美食，其中一种处理方式边是把熟食撕成长条状，混合进各种饼，卷中。一般他们是通过刀叉一点一点的撕，目前主流的还有一种叫烧烤爪的东西，能更高效的处理，虽然可靠，但也需要一次又一次的重复机械的动作。

所以，这个可以一次性将一整块鸡胸肉撕成碎片的工具就很受欢迎，也证明了消费者的需求。

而在进一步的调研中，我们也发现了这款爆款碎肉器可以改进的缺点和解决方案，以及规避侵权的方法。

（图15 专利持有者产品链接评论）

对专利拥有者链接的评论进行分析我们可以知道，这个产品整体的评分星级比较一般，总得分为4.2颗星，说明产品有亮点，也有用处，但是也有比较大的缺陷。差评中我们可以发现，这个产品有一个比较大的问题，那就是底盘不能固定在桌子上。这就导致当你把肉块放进去要搅动时，这个产品会随着你手的转动而转动，从而难以实现对肉的切割。

从Tiktok的视频中我们也能看见使用者是将它垫在桌子上以产生较大的摩擦力，到后面也还是需要一只手固定，一只手摁压上面的转盘并且旋转，才能勉强正常使用。我想这也是为什么这个产品一开始出来后没有火起来的其中一个重要原因。

（图16 利用吸盘结构固定底座的产品）

这里我们的构思是，是否可以在这个产品的底部加装一个用于固定的吸盘结构，利用大气压将碎肉器牢牢地固定在光滑的厨房桌上（美国人一般会有一个很长的厨房桌）。而如果采用这个方式对于产品的改动难度其实不会很大，开发成本也不会很高。

其次，怎么避免侵权？

（图17 产品专利图）

我们知道，这个产品申请的是外观专利而非技术专利，所以我们只需要将其产品外观做出一定的改动并且保留它原有的功能结构，那也是可以行得通的。

这样就有可能能避免侵权的情况发生了。

我们经调研判断，这个应该不是一个“杀猪盘”套路产品，虽然很像。

它是属于典型的靠Tiktok带火的产品，这个在今年已经不止一次了，亚马逊有很多老产品被Tiktok带火，比如束腰带，焕发了它的第二次。但同时热度持续时间也非常有限，其中一个很重要的原因是，这些产品有着很强的吸睛能力，但同时也有明显的致命缺陷，所以生命周期短。

我第一眼看到这个产品就觉得它是一个新奇的东西，看了它的使用视频后也觉得它和传统的碎肉工具有着很大的区别，是一个非常有趣且高效的工具。

而经过改进我们认为它还是比较不错的一款产品，有着成为真正爆款的潜力。但前提是卖家有能力，有实力去投入资金和技术资源。单纯的卖同质化的产品，要不就是被投诉侵权而封链接，要不就是被差评和退货搞得心态爆炸。

面对这样的产品，卖家们还是需要保持清醒的头脑，思考自己的优劣势，做出一个正确的判断。