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一年卖1.5亿、出货20万台!深圳手冲咖啡壶成为全球销量NO.1?

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2025-12-18 18:01
2025-12-18 18:01
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在全球每年被喝掉 4,900 亿杯咖啡,而咖啡又是全球最成熟、最封闭的消费品类之一。欧美和日本几十年建立的咖啡文化壁垒,让任何后来者都难以突破,更别说来自中国的年轻品牌。

但就在所有人都觉得“基本没机会”的赛道里,一个深圳品牌却用一把手冲壶闯出全球第一,单品年销 20 万台,连续霸榜美日亚马逊,并带动新品研磨机与智能咖啡秤上市即热卖。在2024年,其海外市场营收突破1.5亿元。

它是如何在一个成熟的赛道中找到切入口,并一路做到全球热卖?背后到底踩中了哪些关键决策?

接下来,InsMark为你深度洞察!


为什么突破,要从手冲壶开始?


当中国品牌进入咖啡赛道时,一个关键问题摆在面前:该从哪里切入?咖啡无论在东方还是西方,都拥有着极高渗透率。

美国国家咖啡协会(NCA)数据显示,2024年62%的美国成年人每天喝咖啡,比二十年前提升了37%,成为一种深入生活的刚需。

图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!


然而,在喝咖啡这件事上,消费群体呈现明显分层。越来越多消费者从“提神需求”升级到“追求精品风味”,也因此带动手冲咖啡器具成为增速最快的细分赛道。

对于精致咖啡爱好者来说,手冲是最能体现咖啡豆特征与烘焙风味。但它对水温、流速、注水节奏的精准度要求极高,专业门槛也随之拉高。即便用同一款豆子、同一组参数,不同人可能做出完全不同的风味。

Cocinare 创始人既是咖啡发烧友,也深度经历过跨境电商行业,在傲基等公司任职多年,对全球小家电需求变化有敏锐洞察。他意识到:手冲器具还停留在“前工业化时代”,用户需要大量经验与练习才能获得理想结果,行业存在巨大的体验断层。

这为 Cocinare 打开了一个窗口:市场规模足够大、竞争强度温和,而用户体验存在可量化改进空间。只要能让普通消费者稳定做出专业味道,手冲咖啡就有机会真正走进大众家庭。


技术创新解决

“普通人冲不出好咖啡”


传统手冲壶的难点不在壶,而在“手法”。一旦注水角度、水流速度或水温偏差过大,结果就会完全走样。Cocinare 把研发重点放在“降低专业门槛”上,用技术替代经验。

在第一款产品就引入自研智能算法,把专业咖啡师才能掌控的变量变成工程化方案:

-PID温控系统:温差可控制在 1°C 内。

-变速烧水逻辑:接近设定温度自动减速,避免超温。

-0.3g 级控流能力:S 型壶嘴与重心手柄让滴流、稳流、急流都能稳定输出。

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从“凭感觉”到“凭精度”,用户的成功率被大幅提升。而在使用体验上,Cocinare 也做了大量人机工程学优化:X型平衡手柄、可视水量窗,让注水更轻松、更可控。这些细节汇聚起来,构成了真正打动用户的“第一层体验”。

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标准化决定长期价值


解决“能不能冲好”之后,Cocinare 开始解决“能不能稳定冲好”。手冲咖啡的困难就在于:今天冲对了风味,明天能否复刻完全看运气。

于是品牌继续加码,打造一整套标准化冲煮体系:智能电子秤、模块化磨豆机组成完整生态。

智能电子秤做到:重量、时间、流速实时监控、自动计算水粉比、内置多种冲煮模式并屏幕提示节奏。

用户不再需要背参数,只要跟着提示操作即可做出稳定好喝的咖啡。

图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!


而磨豆机则把“可扩展性”做到极致:可拆卸组件、电动与手摇互换,满足入门玩家与专业爱好者的不同需求。

最终 ,Cocinare 形成了一个体系:水温有标准、研磨有标准、注水有标准、节奏有标准。从混乱到可控,从可控到可复制,这是专业咖啡走向大众的关键一步。


价格要立得住,

审美也要跟上


咖啡是一种文化,一种情绪体验。体验被技术重塑,情绪价值需要设计来表达。

许多品牌在技术做到位后就停止了投入,但 Cocinare 不这么看。他们坚持把咖啡器具当作生活方式载体,在工业设计上投入极高成本。

譬如,独家“光泽金属饰面”、耐腐蚀防指纹涂层、温度感应变色,让手冲过程本身变成一种视觉仪式。

图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!


当一个手冲壶放在吧台上能成为空间美学的一部分时,它的价格不再只由参数决定,而由体验、文化与情绪共同构成。


线上建信任,

但终局在专业场景


咖啡是强专业门槛赛道,品牌要被信任,必须跨过“专业认可”这一关。

在线上,Cocinare 在独立站与亚马逊上把技术逻辑、使用体验讲得非常清楚,让用户理解“贵的理由”。在亚马逊,其智能手冲壶长期霸榜美日站类目销量第一,单品年销超20万台。

但最关键的,是线下验证。Cocinare 把产品带进全球 100 多家精品咖啡馆,让专业咖啡师在真实环境不断测试耐用性与实效;也赞助了超过 1000 场国际咖啡赛事,成为 SCA 认可品牌。这些沉淀构成了消费者“长期信任”的底气。

图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!


多平台红人布局,

让流量“活起来”,


咖啡本身就是一种生活方式,器具也是生活体验的一部分。能打动用户的不是参数属性,是操作时的稳定性和顺手感。

因此,Cocinare 让内容成为体验入口:不同平台负责不同表达方式,让用户通过真实场景理解产品价值,并非靠冰冷的数据说服。

TikTok:让手冲变得简单、好玩



在 TikTok 上,Cocinare 更像是在教用户“原来手冲咖啡可以这么玩”。

例如红人:three.coffees 的那条视频,一开始就是他惯用的“搞怪开头”,轻松把观众拉进厨房。

进入正式冲煮后,他展示了从加热到注水的完整流程,重点放在 M6 Pro 的控水表现:滴流、稳流、急流切换顺滑,水柱几乎没有“发飘”,这正是普通壶难做到的。

全程没有一句广告式台词,全是自然使用场景。评论区中大量观众询问,滤杯和壶嘴结构,证明视频触发了真实的兴趣。

视频来源于网络,如有侵权,请联系删除!


Instagram:让审美替产品说话


在 Instagram 上,用户更关注审美、质感和生活氛围,因此 Cocinare 的内容策略是让产品“融入日常”。


例如,咖啡博主 :coffeemenez 的开箱视频。他本身是意式浓缩重度用户,因此对不同器具的手感差异非常敏感。

视频里,他先用自己熟悉的方式冲一杯,让观众建立“参考味觉”。接着切换到使用 Flow M6 Pro,让差异自然显现。

重点展示了三个细节:

-加热速度:约两分钟达到设定温度,节奏更贴近日常操作;

-注水稳定性:壶嘴在轻微倾斜时能保持细流,再向前即可顺畅切换到强流;

-实际风味变化:浅烘豆冲出的那杯咖啡,他形容为“更甜、更干净”。




视频来源于网络,如有侵权,请联系删除!


YouTube:专业实测解决购买犹豫


与 TikTok 的轻松、Instagram 的审美不同,YouTube 承担的是“给用户确定性”的任务。

YouTuber :Daryl Bueno 是重度咖啡玩家,常年测评各种器具。他基于两个月使用经验拍摄 M6 Pro 的测评视频,更像是一场严谨的验证。

视频中,他拆解了用户最关心的四个问题:


1.升温速度是否够快?

实测从常温到沸腾约 3 分 10 秒,对比市面主流水准属于偏快区间。


2.控水范围是否够宽?

他用称测了滴流、稳流、急流三种水流,流速可在 0.9g/s—27g/s 间平滑切换,几乎无抖动,适合练节奏的新手。


3.手感是否轻松?

他特别强调扳机式手柄与重心分配,让倒水动作更贴近手的自然姿态,并直接说:“自从有了它,我的 Brewista 就放在角落了。”


4.值得线下亲自试吗?

他邀请观众到 Cocinare 展位试倒:“倒一次就知道它好在哪里。”

视频来源于网络,如有侵权,请联系删除!


YouTube 红人内容提供的是一种购买确定性,产品不靠说服,而是被视频验证。用户在看到真实数据后,自然能判断是否值得购买。

从兴趣到确定性,Cocinare 用三类内容完成了完整的心智递进,让品牌的价值在不同触点被真实感知。


InsMark总结



Cocinare代表的是一类正在崛起的出海品牌:不以规模、价格为唯一竞争逻辑,把心思花在用户真正关心的体验细节上。以一个手冲壶切入,以技术创新为起点,它的内容落脚在文化理解与情绪共鸣;出生于深圳的它,却将自己送入全球每个热爱咖啡的厨房与清晨。

它改变中国品牌的出海姿态,从“性能竞争”走向“体验竞争”,从模仿追随走向创新引领,从功能理性走向生活方式认同。

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一年卖1.5亿、出货20万台!深圳手冲咖啡壶成为全球销量NO.1?
Insmark出海营销
2025-12-18 18:01
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在全球每年被喝掉 4,900 亿杯咖啡,而咖啡又是全球最成熟、最封闭的消费品类之一。欧美和日本几十年建立的咖啡文化壁垒,让任何后来者都难以突破,更别说来自中国的年轻品牌。

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重点展示了三个细节:

-加热速度:约两分钟达到设定温度,节奏更贴近日常操作;

-注水稳定性:壶嘴在轻微倾斜时能保持细流,再向前即可顺畅切换到强流;

-实际风味变化:浅烘豆冲出的那杯咖啡,他形容为“更甜、更干净”。




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YouTube:专业实测解决购买犹豫


与 TikTok 的轻松、Instagram 的审美不同,YouTube 承担的是“给用户确定性”的任务。

YouTuber :Daryl Bueno 是重度咖啡玩家,常年测评各种器具。他基于两个月使用经验拍摄 M6 Pro 的测评视频,更像是一场严谨的验证。

视频中,他拆解了用户最关心的四个问题:


1.升温速度是否够快?

实测从常温到沸腾约 3 分 10 秒,对比市面主流水准属于偏快区间。


2.控水范围是否够宽?

他用称测了滴流、稳流、急流三种水流,流速可在 0.9g/s—27g/s 间平滑切换,几乎无抖动,适合练节奏的新手。


3.手感是否轻松?

他特别强调扳机式手柄与重心分配,让倒水动作更贴近手的自然姿态,并直接说:“自从有了它,我的 Brewista 就放在角落了。”


4.值得线下亲自试吗?

他邀请观众到 Cocinare 展位试倒:“倒一次就知道它好在哪里。”

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YouTube 红人内容提供的是一种购买确定性,产品不靠说服,而是被视频验证。用户在看到真实数据后,自然能判断是否值得购买。

从兴趣到确定性,Cocinare 用三类内容完成了完整的心智递进,让品牌的价值在不同触点被真实感知。


InsMark总结



Cocinare代表的是一类正在崛起的出海品牌:不以规模、价格为唯一竞争逻辑,把心思花在用户真正关心的体验细节上。以一个手冲壶切入,以技术创新为起点,它的内容落脚在文化理解与情绪共鸣;出生于深圳的它,却将自己送入全球每个热爱咖啡的厨房与清晨。

它改变中国品牌的出海姿态,从“性能竞争”走向“体验竞争”,从模仿追随走向创新引领,从功能理性走向生活方式认同。

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