一个平底锅引发的创业：Misen 如何颠覆传统厨具市场？

本期「小U聊DTC」要分享的是一个专门销售高品质厨房用具的DTC品牌—— Misen.

Misen品牌的诞生要从一个平底锅说起...

有一天，Misen创始人Omar Rada 的一个朋友向他借走了一个平底锅，过了几天之后，朋友告诉Omar平底锅丢了。那个平底锅是Omar的朋友送给他的礼物，用着非常趁手，于是Omar就想要再买个同款。

“不搜不知道，一搜吓一跳”，那口锅竟然价值300美金！Omar也去商场试了其他便宜的锅，但是手感都不如之前的那个。

受家庭的影响，Omar认为烹饪应该是充满乐趣的，而厨具的好坏会直接影响烹饪者的烹饪体验。然而，市场上的高品质厨房用品往往价格昂贵，很多人难以负担。

这件事情就这样在Omar心里埋下了创业的种子。

2013年的时候，Omar发现DTC品牌Warby、Everlane都做的很成功，而厨具类产品的销售渠道却都很传统，这让他真正下定决心要创立一个DTC的厨具品牌。

Omar从自己的痛点出发进行调研，发现很多人都有着与他相同的需求，于是决定创建Misen这个品牌，为广大消费者提供「买得起」的高品质厨具，让他们可以拥有更好的烹饪体验。

厨具市场非常大，但是竞争也很激烈。很多厨具品牌像是Wusthof、Zwilling J.A. Henckels 等知名品牌都有非常悠久的历史，建立了强大的品牌认知度，也占据了相当大的市场份额。

2014年刚刚起步的Misen和那些有着百年历史的品牌相比就是一个刚出生的baby，需要有足够的资金和资源，同时需要有足够的创新和差异化，才能在竞争激烈的市场中站稳脚跟。

Misen将前期的创业资金全部都用在了开发产品上，用于设计和制造一款高品质的多功能厨房刀具，在将品牌投入市场宣传时，创始人Omar选择了通过Kickstarter进行众筹。

2016年，Misen在Kickstarter平台上推出了第一次众筹活动，以吸引初创企业所需的资金和顾客。第一次众筹活动的目标为10万美元，最终筹集了20多万美元，成功地将产品推向市场。

此后，Misen不断改进和完善其产品线，并在2017年和2019年接连推出了第二次和第三次众筹活动，为新产品开发和市场扩张提供资金支持。

第二次众筹活动的目标为30万美元，最终筹集了112万美元，第三次众筹活动的目标为20万美元，最终筹集了96万美元，效果都远超预期。

Misen通过多次众筹活动筹集资金，为其产品的研发和市场推广提供了重要的资金支持，可以说众筹就是Misen初期快速发展和取得阶段性成功的关键因素。

Misen之所以会多次进行众筹活动，主要是因为众筹模式提供了一种相对稳定和可靠的资金来源，同时还能够帮助公司预测和评估市场需求和产品受欢迎程度，提高生产效率和节省成本；此外还可以吸引一定数量的新客户，提高Misen的知名度和品牌价值。

 小U温馨提示 

要像Misen一样成功众筹，至少需要做到以下几点：

1. 产品创新：创造独特的产品或服务，能够引起消费者的兴趣和需求，可以是一个新的概念、一个未被满足的需求或一个可以解决问题的解决方案；

2. 建立品牌：建立一个清晰的品牌形象，吸引消费者的关注和信任，加强产品的认知度和价值；

3. 研究市场：深入了解目标市场的需求和痛点，以及目标客户的喜好和行为模式，确保产品能够满足市场需求并有市场前景；

4. 制定营销计划：确定适当的营销策略，包括社交媒体营销、公关活动、广告和宣传等，以吸引更多消费者并建立品牌声誉；

5. 建立社区：与潜在客户建立联系和互动，建立品牌社区，以获得对产品的反馈和建议，从而提高产品的质量和市场前景；

6. 设定合理的目标：设定合理的众筹目标和时间表，确保目标可达；

7. 提供回报：提供吸引人的回报，让支持者感到物有所值以激励他们继续支持众筹活动。

总之，成功的众筹活动需要一定的准备和规划，需要在产品设计、品牌建立、市场研究和营销策略等方面下足功夫，同时需要创造吸引人的回报和与潜在客户建立联系和互动。如果能够充分利用众筹的优势，如提高市场知名度和品牌价值、降低风险和成本，那么就有可能像Misen一样成功地实现众筹目标。

Misen的主要客群是厨房爱好者、美食家和职业厨师，原因注意是有以下几点：

首先，对于厨房爱好者和美食家，他们对烹饪工具的质量和性能要求较高，同时他们也更注重厨房的美观和舒适度。而Misen的目标就是打造高品质、创新和美观的产品，刚好可以满足这些客户的需求。

对于职业厨师而言，他们需要经常使用厨房用具，自然也就更需要寻找高品质、性能稳定的厨具。

为了满足目标受众的需求，Misen在产品和独立站的架构设计上都下足了功夫。

从产品本身来看，Misen有几个显著的优势：

1. 高品质的材料：Misen的刀具采用高品质的材料，如日本VG10钢、美国的高碳不锈钢等，使得产品更加耐用，同时保持锋利度。

2. 创新的设计：Misen的产品采用了创新的设计，如独特的双刃设计、人体工程学设计等，让产品更加实用、易于使用，同时也更加安全。

3. 高性价比：相较于其他高品质的厨房刀具品牌，Misen产品的性价比更高，旗舰款道具只需要85美金，新用户购买可以领券，还有各种定期折扣，真正做到让消费者买得起。

（就连Misen官方的宣传语都是“价格实惠——没有中间商赚差价”）

4. 职业厨师的支持：Misen和职业厨师合作，让专业的厨师们为产品研发提供反馈和建议，确保产品的实用性和质量。

从独立站的架构和设计来看：

1. 简洁的购物体验：Misen的网站整体风格非常简洁，不仅是设计风格简洁，产品线也非常简洁；只有刀具、锅具、工具三大类产品，让消费者不用花费过多时间在点击查看各种产品分类上，获得更加简单、快捷的购物体验。

2. 吸睛亮点展示

1）限量和折扣：Misen网站设计的另一个亮点就是把折扣和限量的概念玩的明明白白的，和产品本身高性价比的优势互相呼应。

用户一进入网站就会有弹窗提示填写邮箱领取8折优惠券，这么直给的优惠，谁看了不心动呢？

不仅仅是首页弹窗折扣，还有折扣产品专区，充分体现了品牌的高性价比；在打折的同时还不忘了强调【限量】，比如刀具打折款每人限购两件，彰显产品的价值感。

2）好评证明：Misen在网站的首页和各种页面展示网站的消费者好评和在其他点评网站上的五星好评，以增强消费者对网站和品牌的信任感，促进购买欲。

Misen独立站的主要流量来源有以下几种：

1. 搜索引擎优化（SEO）

Misen在网站上使用了一些关键词和优化技巧，让自己在搜索引擎中排名更高。当用户在搜索引擎中输入相关的搜索词时，他们很有可能会看到Misen的网站链接。

具体来说，Misen对网站进行了关键词研究和优化，通过使用关键词工具，如Google AdWords Keyword Planner和SEMrush等来研究和确定与其产品相关的关键词，如“厨房用具”、“厨师刀”、“厨房小工具”等（Misen网站的核心关键词），他们使用这些关键词来优化网站内容和元标签，用于网站内容、页面标题、元标签、图像标签等方面。

此外，Misen还研究了一些长尾关键词，如“切片刀”、“切洋葱小技巧”、“怎样烤肉”等，这些长尾关键词在搜索量上可能不如核心关键词，但是相对来说更加具有针对性，可以带来更加精准的流量。

除了关键词优化，Misen也积极布局外部链接，通过与其他网站建立联系和交换链接来增加他们网站的外部链接数量。这些外链大多都是来自相关的行业网站、博客、论坛等，主要包括以下几个方面：

1）Misen定期寻找与其产品相关的行业网站、博客、论坛等，并与其建立联系，交换链接。

2）定期发布与其产品相关的内容，如烹饪技巧、食谱等，并在内容中添加链接，以帮助其获得更多的外部链接。

3）最后，Misen还会使用一些外部链接分析工具，如Ahrefs、Majestic等工具，来分析竞争对手的外部链接情况，以帮助他们更好地制定外部链接策略。

除了关键词、外链和内容方面的优化，Misen的网站也做了适应移动端访问的整体优化。因为搜索引擎现在更加注重移动设备的体验，所以针对移动端的优化也能帮助Misen提升网站排名，加上Misen本身的网站结构就很简单清晰，更有利于爬虫抓取。

2. 社交媒体营销

Misen使用社交媒体平台，如Facebook、Instagram和Twitter来宣传他们的产品和品牌，通过发布图片、视频和有趣的内容来吸引粉丝，从而把他们引导到Misen的独立站上。

1）优质图片&视频：Misen会在Instagram、Facebook等社交媒体平台上发布高质量图片和视频，展示产品特点和使用方法。

包括使用Misen产品制作食物的各种创意短视频，设计得非常好看的产品介绍图片，使用Misen产品时拍摄的专业摄影作品等，共同点就是要好看，抓人眼球。

2）网红营销：和社交媒体平台上的影响力大的美食博主、厨具博主合作，让他们使用Misen的产品，给出自己的评价和使用心得，这样不仅能够提高Misen品牌的知名度和信誉度，也能够将产品直接推荐给目标消费者。

3）增强互动：通过社交媒体平台上的赞、评论、分享等功能，和消费者进行互动，及时回复消费者的问题和反馈，增强品牌的亲和力和信任感。

4）折扣活动：通过社交媒体上的优惠码、折扣、免费赠品等活动吸引消费者关注品牌和购买。Misen经常在社交媒体平台上推出各种活动，包括节假日促销、新品上市活动等，以此刺激消费者的购买欲望，提高销售额。

5）广告投放：通过社交媒体平台上的广告投放，展示产品的特点和优势，同时也可以利用社交媒体平台上的定位和广告策略，精准地定位到目标消费者，提高广告投放的效果。

3. 电子邮件营销

Misen会定期向他们的电子邮件订阅者发送电子邮件，宣传他们的新产品、优惠活动和促销信息。这些邮件往往包含优惠码或链接，引导用户访问Misen的独立站并购买产品。

4. 口碑&裂变

1）客户服务：Misen给所有产品设置了60天试用周期的不满意包退政策，来建立他们的品牌声誉和客户信任；

2）评价&分享：鼓励消费者在社交媒体和其它网站上分享他们的购买和使用体验；在独立站上设置一个“评论”功能，允许消费者在产品页面上分享他们的评价和意见，积极回复消费者留言，并将消费者意见用于产品改进中；

* Misen还推出了联盟营销计划，使用ShareASale联盟营销平台，鼓励用户加入联盟，推荐Misen产品给他们的朋友和家人，当他们的朋友购买Misen产品时，联盟用户就可以获得一定奖励，以达到用户数量裂变的效果；

3）专业测评：同时他们也会邀请一些烹饪博主和名厨评测自己的产品并发布评测文章，借此提升产品的知名度和口碑；

4）点评网站：Misen也在一些口碑网站上进行积极的宣传和推广，例如Yelp、Trustpilot、Google评论等。这些网站的搜索排名和社区效应都很好，可以帮助Misen吸引更多的潜在客户。

总的来说，厨房刀具和烹饪用具市场的需求还在持续增长，市场未来的发展空间仍然很大。

随着年轻人越来越重视生活的仪式感，也有越来越多的人开始对烹饪产生兴趣，对高颜值、高质量的刀具和烹饪用具的需求也在增加。

通过Misen的案例我们不难发现，对于新进入者来说，需要有足够的资金和资源，做好产品的创新和差异化，通过多渠道营销吸引流量的同时提供高质量的服务，与客户建立紧密的联系和互动，培养客户忠诚度，是非常有效的品牌策略。