大卖必看！波兰本地节日（下）

圣母升天节是罗马天主教的节日，根据天主教会的教条，纪念圣母升天。自公元四世纪以来，许多人都庆祝并相信它，但直到 1950 年才将它定为官方的强制性天主教盛宴。

许多波兰人参加了 8 月 15 日的圣母升天弥撒。许多商店和公共建筑关闭，您会发现公共交通的运行时间缩短。这与所有其他波兰假期相同。

圣母升天节也是波兰许多人传统上种植草药、花卉和其他收获植物的日子，这些植物受到牧师的祝福。沿途断断续续的唱歌和祈祷的主要朝圣之旅是由一些人前往亚斯纳戈尔达教堂。

传统上，波兰人每年 11 月 1 日都会涌入交通繁忙的道路，前往祖先的坟墓，并在那里留下花卉布置。菊花是一天的特别特性，也将有点燃的蜡烛和放在墓地花圈。

许多，如果他们离开坟墓灯，装饰它，并埋葬在那里的死者祈祷，他们实际上有助于在其最终的救赎死者的灵魂。

特别万圣节群众参加了在这一天全部横跨波兰。这一点，一天的基本含义，导致许多人反映他们的生活在过去的一年，他们的祖先或亲人去世的。此外，波兰的万圣节也是一次荣誉二战战死者和死者的其他士兵。

在波兰，独立日也是庆祝 1918 年波兰摆脱外国统治的日子。

几十年来，普鲁士（德国）、俄罗斯和奥匈帝国等周边帝国逐渐“吞噬”波兰领土，直到波兰不再作为一个独立国家存在。然而，在第一次世界大战中，这三个国家都失败了，其中一个，奥匈帝国，被粉碎成碎片，永远不会再存在。这导致了一个独立的波兰的崛起，尽管这个过程是逐渐发生的。

首先，波兰独立委员会于 1918 年 10 月 28 日在克拉科夫成立。很快，他们重新夺回了失去的奥地利领土加利西亚和西里西亚。11 月 6 日至 7 日，临时首都和临时政府在卢布林成立。不久将成为他们的新总统的约瑟夫·毕苏斯基 (Jozef Pilsudski) 从普鲁士监狱获释，并于 11 月 10 日抵达华沙为欢呼的人群欢呼，并于 11 月 11 日控制了临时政府并呼吁举行选举。

如果独立日在波兰，你可以：

参加波兰各地举行的任何游行，尤其是华沙宪法广场的主要游行，称为“独立游行”。总统带领游行队伍，高举旗帜，高唱爱国歌曲，大张旗鼓。每年都有数千人参加这项活动。

观看波兰华沙无名烈士墓的卫兵换岗仪式，换岗仪式在中午举行。此外，您还可以参观波兰主要民族英雄之一约瑟夫·毕苏斯基 (Jozef Pilsudski) 的华沙两座纪念碑。

如果您喜欢与陌生人一起跑步，或者如果您有一个伙伴与您同行，请加入独立赛跑，这是一个 6 英里长的赛跑，于独立日早晨在华沙开始，吸引了成千上万的参与者。

在波兰，圣诞节来临前一个月左右开始为圣诞节做准备，这标志着礼仪年的开始。在此期间，人们避免过度饮食和娱乐，并在圣诞节临近时将注意力集中在圣诞节的意义上。在此期间举行特别弥撒以纪念圣母玛利亚诞生的公告。房屋也被打扫干净，为即将到来的一天做好准备。

在平安夜，许多波兰人禁食所有肉类，这一天要进行大量的房屋清洁工作，还要穿上特别的圣诞服装。当第一颗星星出现在天空中的傍晚时分，是期待已久的“平安夜晚餐”的时间。桌上将有 12 道菜，这应该会给未来 12 个月带来好运，而且您至少应该品尝所有 12 道菜。

只有晚饭结束，全家人一起唱圣诞颂歌后，礼物才能打开。很多时候，大人故意在餐桌前逗留很久，花很多时间用节日的歌声来取笑不耐烦的孩子。

圣诞树也将在平安夜挂上。一颗星星将坐在它的顶部，下面将用灯光、玻璃小玩意（称为“bombki”）和姜饼装饰。完成所有其他活动后，波兰天主教徒会前往午夜弥撒，等待圣诞节早晨的到来。

如果你在圣诞节前后在波兰，以下是你可能希望参加的一些活动：

享用正宗的波兰圣诞晚餐。如果您不能与当地家庭呆在一起，请在当地餐馆寻找圣诞美食。

传统菜肴包括：甜菜根汤，通常搭配“蘑菇饺子”；鲤鱼作为主菜，传统上允许在饭前在浴缸里游泳几天；“bigos”，里面有培根和卷心菜，在圣诞节吃；鲱鱼，盛在油、奶油或果冻中；“kompot z'suszu”，一种由干果和新鲜苹果制成的饮料；和甜点，如罂粟籽卷、湿润的蜂蜜蛋糕和硬化姜饼。

在教堂礼拜或在城里闲逛时聆听波兰颂歌。波兰有自己的传统圣诞赞美诗和歌曲，例如上帝诞生、在夜的寂静中、睡眠婴儿耶稣、今天在伯利恒和牧羊人之歌。

参观玻璃吹制工厂，那里仍然制作手工吹制的圣诞装饰品。波兰以这些装饰品而闻名，其中大部分产于波兰南部。一些特定的波兰玻璃工坊包括：Glassware Art Studio、IMPULS 和 Silverado。