柑橘出口越南的检测标准

我国是柑橘的起源中心之一，种植历史已经超过四千年，也是全世界最大柑橘种植面积国。本文结合越南市场的监管重点，对柑橘出口越南的检测标准进行介绍，为企业提供参考。

一、检测依据

1、《食品安全法》《海关法》《植物保护和检疫法》《农林水产进出口指南（04/2015/TT-BNNPTNT）》等，是越南进口水果蔬菜产品安全的监管依据。

2、《限制食品中植物保护药物残留 (50/2016/TT-BYT)》对水果蔬菜农药的最大残留限量（MRL）进行了规范。

3、《食品添加剂的管理和使用（24/2019/TT-BYT ）》规定了可用的食品添加剂清单及使用限量。

4、《国家食品中微真菌毒素污染限度技术法规（QCVN8-1：2012/BYT）》《食品重金属污染限度技术法规（QCVN8-2：2011/BYT）》《国家食品微生物污染技术法规（QCVN8-3：2012/BYT）》分别规定了微真菌毒素、重金属和微生物等污染物要求。

二、农药残留标准

越南《食品中化学品最大残留限量》（50/2016/TT-BYT）规定柑橘类水果 68 项，其中共同指标 39 项。

一些常见农药的残留量要求与中国存在差异，如啶虫脒中国限量为 2mg/kg，越南为 1mg/kg；氯菊酯中国为 2mg/kg，越南为 0.5mg/kg；倍硫磷中国为 0.05mg/kg，越南为 2mg/kg；乐果中国为 0.01mg/kg，越南为 5mg/kg 等。

三、污染物标准

我国污染物限量标准和越南污染物规范中对应柑橘水果的污染物包括铅和镉。

我国的标准中铅的限值为0.1mg/kg，镉的限值为0.05mg/kg；越南标准中铅的限值为0.1mg/kg，镉的限值为0.05mg/kg。相比较，两国标准对铅和镉的限值相同。

四、越南市场准入标准

（一）认证要求

越南对进口水果蔬菜的认证要求主要包括以下方面：

1、自由销售认证（CFS）

自发出起两年内有效，需附 CSF 发证机构名称、参考编号、发行日期、认证产品（商品）名称、类型类别、制造商名称地址、制造国市场制造及自由销售声明、CSF 签发人全名、签名、头衔及印章等信息。

2、分析许可认证（COA-C/A）

用于证明产品的成分、质量等符合相关要求。

3、加工植物产品许可

如果涉及水果蔬菜的加工处理，需要获得此许可。

4、植物和植物产品检疫进口许可

确保进口的水果蔬菜符合越南的植物检疫要求，防止有害生物传入。

（二）包装及标签要求

1、包装要求

如进口的是带有预包装的水果蔬菜，包装必须符合《食品直接接触包装和工具国家卫生安全技术条例（34/2011/TT-BYT）》13相关规定。

2、标签要求

越南进口水果蔬菜应按照法规《关于良好标签（43/2017/ND-CP）》及其修订案附上标签，标签内容包括产品名称、原产地、净含量、生产日期、保质期、成分或成分量、信息或警告等内容。

转基因预包装水果蔬菜标签须符合《预包装转基因食品标识45/2015/TTLT-BNNPTNT-BKHCN》。

（三）植物检疫要求

1、出口企业须通过邮寄或通过国家一站式机制（在线）向植物检疫机构提交一份进口植物检疫登记申请。

2、出口企业遵循《植物检疫程序（33/2014/TT-BNNPTNT）》相关规定进行植物检疫，流程包括申报、查验和检疫、出证放行等。

3、企业还需关注《植物检疫类物品目录（30/2014/TT-BNNPTNT）》、《进口植物检疫类生物要求（15/2020/TT-BNNPTNT），其中规定了越南重点关注的植物检疫类物品清单及植物检疫性有害生物清单。

（四）进口程序要求

1、越南水果蔬菜进口程序遵循财政部通知，包括原产地、检验监管、税收等海关手续。

2、海关申报须使用越南海关数据处理系统（VNACCS）在线进行，需要提供的材料包括申报表、发票、提单、货值申报表和商品证明等。

3、在申报登记获得批准后，VNACCS将授予申报编号，并确定清关所需的检查内容（包括无检查、书面检查和货物检验三个级别）。