Caraway

相比起传统炊具，不粘锅好用又省心，是很多消费者的心头好。据统计，美国有超过9200万户家庭使用不粘炊具，采用率超过55%，年消费量超过1.1亿个不粘锅，市场极其广阔。然而，你有没有想过，这些不粘锅很多都“有毒”？大部分不粘锅的涂层使用的都是PTFE（Polytetrafluoroethylene），中文全称聚四氟乙烯，商品名常叫特氟龙（Teflon），这种材料不粘且耐腐蚀，对于不粘锅显然很合适。然而，一旦这种材料加热到260摄氏度以上，就会产生有毒气体，致使使用者中毒——也就是说，一旦使用不当，就会产生安全隐患。独立DTC品牌Caraway的创始人Jordan Natha就遭遇到了这一事故。

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