火鸡节(火鸡节在几月几日)
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什么节吃火鸡腿
在西方国家,会在感恩节的时候吃火鸡。火鸡在西方人的感恩节餐桌上必不可少的一道菜。在每年11月第四个星期四。
美国人一年中最重视的一餐,就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快,竞争激烈的国度里,平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚,家家户户都大办筵席,物品之丰盛,令人咋舌。在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的。因此,感恩节也被称为“火鸡节”。
象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。这种风俗已有三百多年的历史了。
火鸡节在几月几日
火鸡节,也被称为感恩节,是在每年11月的第四个星期四。
火鸡节是一个西方传统节日,起源于美国。最初,感恩节并没有固定的日期,而是由各州临时决定的。然而,在1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。进一步地,在1941年,美国国会正式将每年11月的第四个星期四定为感恩节。这个节日充满了爱与感激,美国人会放下手头的工作,与家人团聚一堂共同庆祝。
说到感恩节,不得不提的就是火鸡这道传统美食。火鸡已经成为感恩节的象征,家家户户都会准备一顿丰盛的火鸡大餐。这个习俗可以追溯到16世纪,当时英教徒逃到美国时,当地的印第安人为他们提供了食物,其中就包括火鸡。为了感谢印第安人的帮助,火鸡逐渐成为了感恩节的传统食物,并一直延续至今。
在中国,虽然我们不庆祝火鸡节,但随着文化的交流,越来越多的人开始了解和喜欢这个节日。许多餐厅也会推出火鸡大餐,让人们有机会品尝到这道西方传统美食。火鸡节不仅是一个庆祝丰收和团聚的节日,更是一个传递感恩和友爱的精神的日子。
感恩节为什么要吃火鸡
表达感恩之情。
1620年,英国一批的清教徒流亡美国,时值寒冬,缺衣少食,当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物,并送给他们一些生活用品和生产工具,还帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人为了感谢给予他们帮助的当地印第安人,将猎获的火鸡制成美味佳肴,盛情款待印第安人,并与他们进行联欢,庆祝活动持续了三天。
此后,每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”,感恩节食火鸡也成为一项习俗。
扩展资料感恩节的习俗:
1、感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐,这一餐的食物非常之丰富,在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
2、游戏
饭后,经常还做些传统游戏。比如跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。
3、郊游
美国感恩节除去这些活动外,有些家庭还会驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行,当初移民们安家落户的地方-普利茅斯港是游客们向往的所在。在那里,可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石,还可以参观仿照当年的样子建成的移民村。
4、游行
始于1924年梅西感恩节大游行是全美感恩节最大规模的庆祝活动,该活动于每年感恩节(11月的第四个星期四)当天举行。
知识科普:感恩节为什么叫火鸡节
每年十一月的第四个星期四,是美国人传统的感恩节,而这个历史悠久的节日还有一个别名,叫做火鸡节,那么为什么感恩节又被称为火鸡节呢?这与他们的节日食俗是有关联的,现在就让我们来了解。
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感恩节晚宴,是美国人一年中最重视的一餐,好比我国的年夜饭。在美国这个生活节奏很快,竞争激烈的国度里,平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚,家家户户都大办筵席,物品之丰盛,令人咋舌。在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的,也就是因为这样,感恩节又被称为“火鸡节”。而2014年的调查数据显示,美国人在感恩节里竟然要吃掉多达4千6百万只火鸡,火鸡节的别称,真是名副其实。
火鸡是感恩节的传统主菜,它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
关于感恩节吃火鸡的习俗,如今已经无法考证。有这样一种说法,在16世纪的一个收获节上,英国女王伊丽莎白正在吃烤鹅,当听说西班牙无敌舰队沉没的时候,又要了一只烤鹅。因此,鹅成了英国丰收季节的爱鸟。当后来的清教徒不堪承受统治者的迫害和歧视,从英国移民来到北美,发现北美大陆火鸡数量非常之多,更容易找到,吃起来甚至比鹅更美味,于是就用烤火鸡代替了烤鹅,并一直流传下来。
结束语:在感恩节享用了火鸡大餐后,有些家庭还常常做些传统游戏。跳舞、比赛等许多娱乐活动自不必说,还有蔓越桔竞赛、南瓜赛跑、剥玉米等等好玩的游戏。除去这些活动外,有些家庭在节日里会驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行,特别是当年移民们安家落户的地方——普利茅斯港更是游客们向往的所在。
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感恩节为什么要吃火鸡
1、感恩节的意义
2、感恩节吃火鸡的由来
1.感恩节就其意义和庆祝方式来说,从1621年以来,几乎没有什么变化。在这一天,各个教派的教堂都开放,向上帝的慷慨恩赐表示感谢。
感恩节是个家庭节日,全国各地,丈夫和妻子、孩子和老人,从市到镇、从镇到乡、从乡到庄,都回到老家共度节日。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈,分享感恩的事。感恩节的正餐,全国上下实际上都一样。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品。自然主要是火鸡。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物。
在大多数家庭里,饭后都会做一些传统的游戏。感恩节是一项愉快的庆祝活动,是一个家庭团聚的日子,是重叙友情的时刻。在那一天,就是单身汉也总是被邀请到别人的家里,同大家一起分享感恩的欢乐,并且感谢上帝的恩惠。这也是感恩节的意义所在。
2.有一种说法是这样的,在16世纪某一年的收获节上,英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说,西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了,女王高兴不已,于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时,烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴,因为北美大陆火鸡数量更为丰富,比鹅更容易找到。
因此感恩节节日大餐里,除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外,当然少不了火鸡这位“仁兄”了!
美国人一年中最重视的一餐,就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快,竞争激烈的国度里,平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚,家家户户都大办筵席,物品之丰盛,令人咋舌。在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的。因此,感恩节也被称为“火鸡节”。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。不论是欧洲人还是美国人,吃火鸡时只有一种做法,就是熏烤,它需要整只火鸡烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等,以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液。烧火鸡的汁,会被用来制成黏稠的肉酱,伴上甜甜的红莓果酱,作为火鸡的调料。











