进出口饲料有害物质监管要求有哪些

近年来，随着经济的发展和观念的改变，宠物日益成为人类朝夕相处的生活伴侣，饲料也迎来蓬勃发展。全球饲料市场需求旺盛，产品规模不断扩大，许多饲料企业有出口国外的需求。海关作为国门生物安全的主要执法单位，每年通过安全风险监控全面掌握进出口饲料安全卫生状况，保障动物和人体健康，同时强化监管、优化服务、确保国门生物安全。从本期开始，小编带大家逐一了解海关进出口饲料安全风险监控计划中的有害物质。本期主角为——氯霉素。

一、氯霉素

1、什么是氯霉素

氯霉素又名氯胺苯醇，是由氯链丝菌产生的一种具有抑制细菌生长作用的广谱抗菌素，1947年首次分离得到，1949年上市，这是第一个用合成方法大规模生产的抗生素。氯霉素可作用于细菌核糖核蛋白体的50S亚基，而阻挠蛋白质的合成，属抑菌性广谱抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有很好的抑制作用，且对后者的作用较强。对于伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、流感杆菌、布氏杆菌、肺炎球菌等引起的感染有比较好的治疗效果。

2、严重的副作用

氯霉素由于在1950年发现大量的副作用如贫血、白血病等，氯霉素减少了应用范围。氯霉素严重的毒副作用包括，能抑制人体骨髓造血功能，引起人类的再生障碍性贫血，粒状白细胞缺乏症，新生儿、早产儿灰色综合征等疾病，低浓度的药物残留还会诱发致病菌的耐药性。

3、对宠物的危害

以狗为例，虽然氯霉素在兽医领域用于治疗某些感染，但它对狗也存在潜在的毒性和副作用。以下是氯霉素对狗可能产生的毒性影响：

（1）骨髓抑制：氯霉素可能对狗的骨髓造血功能产生抑制作用，导致血细胞减少，如血小板减少性紫癜、粒细胞缺乏症。在某些情况下，这种影响可能是可逆的，但也有可能发展为不可逆的再生障碍性贫血，这是一种严重的状况，可能导致高死亡率。

（2）灰婴综合征：尽管这一术语通常用于描述氯霉素在新生儿中引起的特定症状，但类似的情况也可能在幼犬中观察到，特别是当肝脏代谢功能尚未完全发育时。这可能导致药物在体内积累，引起循环衰竭。

（3）胃肠道症状：氯霉素可能导致狗出现胃肠道问题，如流口水、呕吐、腹泻和食欲不振。

（4）过敏反应：狗可能对氯霉素产生过敏反应，表现为皮疹、药物热及血管神经性水肿等。

（5）神经系统影响：长期用药的狗可能会出现视神经和周围神经炎，表现为幻视、幻听、定向力丧失、精神失常等。

（6）肝脏和肾脏负担：氯霉素在肝脏中代谢，其代谢产物主要由肾脏排出。因此，对于肝脏或肾脏功能不全的狗，使用氯霉素需要特别小心，以避免药物或其代谢产物在体内蓄积。

（7）耐药性问题：不恰当的使用氯霉素可能导致耐药性的增加，使得抗生素效果减弱或失效。

二、安全风险监控要求

为防止饲料中可能含有的氯霉素残留对宠物健康造成危害，《中华人民共和国农业农村部公告第250号》明确，氯霉素为食品动物中禁止使用的化合物，因此安全风险监控计划要求，肉类宠物食品中不得检出氯霉素。

三、安全风险监控法律依据

《进出口饲料和饲料添加剂检验检疫监督管理办法》第二章 第八条

海关总署对进出口饲料实施风险监控，制定进出口饲料年度风险监控计划，编制年度风险监控报告。直属海关结合本地实际情况制定具体实施方案并组织实施。

四、海关提示

为避免进出口企业因氯霉素超标影响进出口业务，进而造成不必要损失，海关提醒：

1、出口饲料生产企业应多与当地海关、专业机构沟通，及时跟进和了解出口国对饲料中氯霉素的残留限量的规定，有效应对相关残留要求；

2、出口饲料生产企业应建立原料、生产过程相应检测及控制措施，从源头管控氯霉素污染风险；

3、进出口企业可预先在合同中列明如检出导致损失的责任划分及应对条款，更好维护我企业合法权益。