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茅台冰淇淋一年销量近千万杯,是品牌带来的生命力!

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2023-06-14 16:38
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5月29日,在茅台冰淇淋一周年庆的活动现场,茅台董事长对外公布了茅台冰淇淋上市一周年的成绩单:截至5月28日,茅台冰淇淋累计销量近千万杯,推算下来已实现近6亿元的收入。


茅台冰淇淋一年销量近千万杯,是品牌带来的生命力!


基于冰淇淋如此亮眼的成绩,贵州茅台于上周再度跨界卖起了咖啡,价格比肩星巴克。

为什么要如此折腾?

因为白酒业因为人口老龄化以及少子化正在萎缩,其中中低端酒业最为明显,所以就连茅台也要小心应付,未雨绸缪。

从茅台跨界冰淇淋和咖啡来看品牌,

品牌到底在卖什么?

是在卖一个好的产品吗?不是。

如果想卖好产品,就应该去研究更醇香的酒产品。

品牌卖的是承载在产品上的品牌故事。

卖的是一种感情、态度、体验、标签。。。

从传统白酒文化,推杯换盏下的“悦人”,到年轻自我消费心理下的“悦己”,在传统酒文化与现代年轻人心理之间架起了一条情感桥梁。

举个例子,就像“握手”

握手的本质不是我伸出手和你的手“握”了一下这个动作

而是传递出我的“友好”或“礼貌”承载在“握手”这个动作上的情感表达才是本质。


1.从跨境市场来看,为什么一定要做品牌?

因为国内和国外的文化和消费市场非常的不同,购买品牌是欧美用户的消费习惯常态。

在国内没有品牌的产品特别多。所以国人并没有养成品牌购买习惯。

这就是为什么拼多多和小米活的这么好,大家都喜欢DTC,便宜实惠并且质量有保证.

这样还不香吗?你还要上天啊?

但是国外就没有一家小米这样的公司。

不过国外有一个公司叫做Brandless公司,号称“美版拼多多”,结果却在2020年初黯然倒闭。

这说明什么?发达国家的消费水平和消费文化与我们国家是不同的。

欧美国家已经早早过了物质满足的阶段,开始追求精神上的富足。

欧美国家的社会结构是橄榄形,中层阶级的人特别多,主流文化就是要满足精神需求。

比如碟子,没有品牌故事的“素碟子”卖2美金,一个画着浮世绘的碟子卖20美金。


茅台冰淇淋一年销量近千万杯,是品牌带来的生命力!


欧美主流人群都会去选一个有着“故事”“寓意”的碟子,而不是“素碟子”。

大家不差这么点钱,却愿意让生活更有品质和精神追求。

那么从市场的角度来看,首先是“品牌故事”需求是存在的,其次是这些“品牌”更有资金去抢占市场。

所以整个欧美的消费市场充斥着大大小小、形形色色的“品牌”。

而我们国家几乎只有零星几个巨无霸。

没有品牌的产品在欧美市场,绝对是小众的,天花板很低。

如果认为“欧美用户购买有品牌故事的产品,是追求生活品质和精神满足”,这种想法本身就是咱们中国人的思维。

欧美用户购买品牌是一种生活常态。

就像正在看这篇文章的你,想要购买一双鞋,你是选阿迪王还是阿迪达斯?

就大家的收入水平而言,我敢说大部分人从未想过购买阿迪王,无论这个鞋子的性价比多高、质量多好。

这是很顺其自然的事情,根本不会上升到“我买阿迪达斯是一种精神上的满足”。

同理,因为欧美用户不是偶尔奢侈一下才去购买品牌,购买品牌是欧美用户的消费习惯常态。

没有品牌的产品在欧美市场,绝对是小众的,天花板很低。



2.那么什么是品牌?跨境卖家机会点在哪里?如何去做?

很多人都认为自己注册了一个美国商标起了一个名字,在亚马逊有一个BS,就是有了自己的品牌。

大错特错!

用户在亚马逊购物,认的只有一个品牌,就是Amzon。至于实际卖家是谁,Who cares!

误以为商标就是品牌,产品就是品牌,许多卖家都以产品为驱动力切入市场,以产品塑造品牌。

品牌是什么呢?

品牌是能站在客户中间、和客户交流,客户愿意为你发声。

你的品牌具有足够强劲的品牌势能,真正能实现价值沉淀、构建企业壁垒。

那跨境品牌机会是什么?是以用户定位为导向的品牌塑造。

通俗一点说就是用户在哪,就去哪营销。做精准用户营销,指哪打哪。

一张图让你看懂品牌架构:


茅台冰淇淋一年销量近千万杯,是品牌带来的生命力!
▲图片来源任小姐出海战略咨询


如上图所示,品牌架构分为三个部分:目标市场、品牌定位、构建连接。

每一个部分都可以完全用数据化的方式去构建。

其中,目标市场和品牌定位是最高优先级,对于整个公司的发展至关重要。

而这一切的基础在于你如何定义你的目标客户,以及如何解决客户的需求。

对于跨境卖家来讲,品牌是帮助卖家跳出低价爆品的卖货循环,杀入全新蓝海市场,积累长期价值的绝佳方式。


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