卡萨帝厨电旗下的新发明：五环火燃气灶

蓝科技

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2020-12-18 14:45

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保时捷创始人费迪南德·保时捷或许自己都没想到，1910年当他参加德国和奥地利举办了第二届“亨利王子杯”汽车赛时，他带领三辆自己设计的赛车参战，在175辆"高手"之中,一举拿下前三名，震惊了世界。

正是靠不断创新，费迪南德·波尔舍创下了汽车行业无数的神话，囊括奖项不胜枚举。

100年后的今天，在分属两个不同的领域中，卡萨帝和保时捷不断创新进取的创新精神异曲同工。无论是没有读过大学的费迪南德·波尔舍被人称为“保时捷博士”，还是诞生的10几年间获誉无数的卡萨帝厨电，背后都源于对本行业孜孜以求的创新。今年12月初，卡萨帝厨电旗下的又一新发明理想家五环火灶具亮相。

站在用户角度，满足不同厨房场景同需求

卡萨帝五环火燃气灶与行业其它燃气灶有何不同呢？目前，灶具行业普遍采用的两环灶，这是大家都熟悉的。但是像5KW的两环灶在大火力爆炒时，火力不够大，炒的时间长不说，长时间的烹制还会造成营养流失；中火时又出现加热不均匀，像煎蛋时，容易出现两边生熟不一的问题；350 W的小火炖汤时最小火不够小，不只费燃气，还易熄火引发安全问题。

相比较现在市面上的两环火燃气灶，卡萨帝五环燃气灶则很好的解决了以上问题。5.4KW大火力与两环灶比更大，爆炒时瞬间锁住蔬菜水分，最大限度保存vc和提升叶绿素的保留率，减少营养物质流失，5S就能实现菠菜断生；中火煎蛋、烙饼时用匀火加温，锅底受热更均匀；最小火260W，比两环灶更小，更稳定用于食材保温、炖汤等场景。

北京一家四星级饭店的厨师长张先生，最近一段时间，他正在深入了解市场上最新技术的燃气灶。作为厨师长，张先生认为传统灶具一味地增大火力对改善美食口味没有任何帮助，每一道美食都只能基于厨师个人经验，也就决定了一道美食的上限。张先生认为随着科技的发展，更有助于美食口味的变化的灶具才是他需要的。

在灶具行业还在“大火力”道路上闷头前行时，五环火燃气灶的出现改变了用户烹饪的现状。真正让用户享受到了科技之美，不是复杂的操作和概念，而是切身处地地站在用户立场上的改变。

不只烹炒，让厨房生活变简单

热爱烹饪的人都希望有一个完美的厨房，而卡萨帝理想家五环火燃气灶的出现，也不只是为用户带来一个烹饪工具这么简单。在卡萨帝理想家厨房场景中，灶具、烟机、烤箱、蒸箱等产品成为了一个“整体”，让用户的厨房生活变得更简单。

打开灶具，烟机也会跟着自动开启；关闭灶具，烟机在吸排干净油烟后即自动关闭，既为用户省去多余的开关动作，也避免忘记关烟机的情况。更智能的是，连接手机后，烟机还能实现远程监控灶具状态，远程定时、远程智能换气、故障预警等功能，为用户打造安全、干净的智慧厨房。依托GFC全球研发联盟和"全球美食烹饪研究院"，围绕“世界家庭美食厨房”，卡萨帝厨电整合六大品牌布局在全球的研发中心，打造集“健康与智慧”为一体的厨居生活解决方案，将解决用户做饭问题落到了实处。

无论是费迪南德·波尔舍与保时捷，还是卡萨帝厨电与五环火燃气灶，都为行业证明了一条真理：真正的高手绝不是跟风，而是站在风口上成为被模仿者。或许，在卡萨帝五环火燃气灶问世之后，厨电行业会又一次掀起一轮“创新”风潮。

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