瑞幸咖啡新加坡开出百店了
146瑞幸在新加坡，开到100家了。9月28日，他们的第100家店开在市中心的白沙浮商业城（Bugis Junction），还专门庆祝了一下，董事长黎辉和CEO郭谨一都有出席。据瑞幸披露，他们在新加坡的累计交易用户已经超过了190万。
瑞幸刚进新加坡的时候我们就在关注，因为这是一个比较有趣的中国电商式连锁饮品品牌出海的案例。2023年3月开第一家店，是海外首店，到现在三年多一点，100家。这个速度不算特别夸张，但也基本没停过。
走到100家这个数字没有什么好意外的。一个很直接的原因是，瑞幸在新加坡一直是品牌方自己在做 - 这件事其实挺重要的。很多品牌出海以后，实际经营要经过本地合作伙伴，中间会多很多事情：开什么店、开多快、什么价格、推什么产品、营销预算谁出，甚至双方对这个市场到底有多大耐心，都会影响扩张节奏。类似的故事像贡茶、像茉莉奶白在美国，以及茶姬第一次出海，我们都看到过了。
瑞幸没有这个问题。它在中国已经跑了很多年的那套东西 - 选址、App、促销、新品、供应链、门店管理 - 到了新加坡以后需要调，但不需要重新跟一个合作伙伴把整套逻辑再解释一遍。而且，以瑞幸的品牌力，招到合适的老司机也不是很难。
而且新加坡本身也是个挺适合做测试的市场。地方小，商业节点集中，物流简单，规则也清楚。人工和租金当然贵，但至少很多东西是可预期的。瑞幸过去三年看起来也没怎么追求突然加速，就是一批一批开，边开边调。
到去年下半年，公司已经说新加坡门店层面实现了比较稳定的盈利，商业模式基本得到验证。所以100家更多像是一个结果，前面真正需要回答的问题其实已经回答得差不多了：瑞幸在中国跑出来的这套模式，离开中国以后还能不能工作？在新加坡，看起来没问题。
瑞幸现在也有好几个海外市场，而且各有各的打法：新加坡是自己直营；马来西亚找了本地合作伙伴，走国家代理模式，今年扩得很快，到10月初已经大概150家，比新加坡还多；美国现在是重点，目前主要在纽约，直营20多家店。
与其说有什么“海外模板”，瑞幸更像是在试几种不同的组织方式。新加坡这种市场，自己做没什么问题；马来西亚市场更大、没那么规整，城市也更分散，瑞幸选择和本地伙伴合作来铺店；美国倒是真的有再铺3万家店的容量。这几个市场最后是不是都会跑通，现在当然还不好说，尤其美国，竞争环境、成本结构、消费者习惯跟新加坡和马来西亚都差很多。
9月份，阿布扎比的主权投资机构Mubadala入股瑞幸，相关交易总规模约10亿美元，之后瑞幸提到说在看包括海湾国家在内的新市场。中东是个好市场，如果真的去，估计打法也需要做本地化调整。比如说在东南亚没有什么人喝的热美式的口味。
另一边，东南亚有不少公司试图复制瑞幸，其中做得最好的的是马来西亚的ZUS Coffee，连颜色都复制了。ZUS现在门店已经超过1000家，并且扩展到东南亚的新泰菲印（尼）等市场。ZUS最近也过发展国代进入了巴基斯坦和摩洛哥市场。除了颜色之外，ZUS还有一点做得比较成功的是App下单自提 - 据说在马来西亚能占到整体单量的一半。
现在瑞幸本尊和ZUS在马来西亚当面竞争，还挺有意思的。马来西亚不缺点位，大家一直想搞懂的是市场容量。比如说，蜜雪卖咖啡会不会影响ZUS和瑞幸的生意。
当然，瑞幸自己也还在变。它在国内已经开到了3万多家店，而且在往乡镇走 - 部分沿海地区的乡镇店据说一天能做到600-1000杯的水平。同时，瑞幸产品也越拉越宽，纯粹印证了早期“它是一家用线下门店来履约的电商公司而不是咖啡连锁”的说法。
内地市场继续下沉、扩品类；海外几个市场同时试不同的打法。马来西亚、美国，甚至未来可能的中东，都在一边跑一边调，挺好的。
