植物基食品品牌NotCo完成7000万美元D轮融资，贝佐斯参投

品牌方舟获悉，智利植物基食品品牌NotCo近日宣布完成7000万美元D轮融资，由美国投资基金Princeville Capital领投，这也是NotCo IPO前的最后一轮融资。

参投者包括杰夫·贝索斯的个人风险资本投资BezosExpeditions、拉美最大电商MercadoLibre的创始人兼首席执行官Marcos Galperin、老虎全球管理基金、Kaszek Ventures、Union Square Hospitality Group、LCatterton、Trousdale Ventures等。

NotCo成立于2015年，是一家健康食品品牌提供商。首创的人工智能专利技术Giuseppe，将人工智能与食品科学相结合，高度还原了动物肉的味道和质地，旨在为顾客提供美味的植物类素食产品，包括植物奶、奶酪、汉堡、肉类、冰淇淋、蛋黄酱、鸡肉等产品。

2021年7月，NotCo完成2.35亿美元融资后晋升独角兽。2022年2月，该公司宣布与卡夫亨氏食品公司成立合资企业TheKraft Heinz Not Company，该合资企业旨在打造素食版本的卡夫亨氏食品标志产品，以实现更可持续的食品市场。

NotCo的专有技术Giuseppe在美国拥有12项专利，它还将该技术授权给各大CPG品牌、原料供应商和技术提供商，致力于加速植物基行业的转型。此外，NotCo将利用此次资金创建新的B2B平台，将其技术提供给更多植物性食品和饮料制造商。

NotCo联合创始人兼首席执行官MatiasMuchnick表示：“食品行业迫切需要技术转型来加快产品开发过程、降低成本并应对气候变化带来的挑战。从创立NotCo第一天起，我们的使命就是创造一个更可持续的世界，为所有饮食应用场景创造美味的植物性食品来改变食品行业。与卡夫亨氏的合作将加速实现这一愿景，同时扩大植物性食品的可及性，进一步推动行业向前发展。”

2019年，NotCo成为贝佐斯进军拉美的第一笔投资，引起各界热切关注。自那时起，NotCo逐渐步上增长轨道，以一己之力颠覆了拉美食品行业和植物性食品领域，还与汉堡王、ShakeShack、星巴克和DunkinDonuts等餐饮巨头建立了国际合作伙伴关系，成功吸引了RogerFederer、LewisHamilton和Questlove等名人投资者加注。

2020年，NotCo入驻Whole Foods Market，以NotMilk植物奶打入美国市场。现在，包括汉堡、鸡肉等在内的植物基肉制品已在Costco、Sprouts、Wegmans、FreshDirect、Amazon等1万多家零售店上线。该公司已成为拉美增长最快的食品科技公司，业务遍布巴西、墨西哥、阿根廷、智利、哥伦比亚等地。

小编✎Irene/品牌方舟

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